गुजिया
उत्तर प्रदेश में होली पर गुजिया ज़रूर बनती हैं। हांलांकि आजकल बाज़ार में बानी बनाई गुजिया आसानी से मिल जाती हैं, पर उसमें UP वाला स्वाद नहीं होता। दूसरे, त्यौहार […]
Tag: सूखा नारियल
गोले/नारियल की बर्फ़ी
आपने कई जगह कंडेंस्ड मिल्क और नारियल मिलाकर लडडू बनाने की विधि पढ़ी होगी। सच बात तो ये है कि वह बनाने में बहुत आसान होते हैं लेकिन उनका स्वाद […]
मुखवास
किसी भी तरह का मुखवास भारतीय खाने का एक अभिन्न अंग है और उसका एक कारण है। अधिकतर मुखवास में सौंफ और इलाइची होती है जिससे खाने को पचाने वाले […]
मेवा वाला गुड़
आयुर्वेद के अनुसार गुड़ एक ऐसा मीठा है जो धीरे धीरे ऊर्जा देता है इसलिए उसके फैट में बदल जाने का मौका कम होता है। इतना ही नहीं वह शरीर […]