पालक पकौड़ी
पालक पकौड़ी को बनाने के कई तरीके हैं लेकिन इस रेसिपी में पालक पकौड़ी एकदम कुरकुरी बनती हैं और स्वाद में भी बहुत अच्छी लगती हैं। पकौड़ियों को भजिया या […]
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पिटला या ज़ुनका
भाकरी और पिटला महाराष्ट्र का पारम्परिक खाना है। इसे ग़रीब का खाना भी कहा जाता है। भाकरी एक सीधी सादी रोटी है जो ज्वार और बाजरे के आटे से बनती […]
पकोड़ी या भजिया
पकोड़ी या भजिया भारत का सबसे लोकप्रिय नाश्ता है। अगर बारिश हो रही हो और उस समय ताज़ी, कुरकुरी और तीख़ी पकोड़ी मिल जायें तो बस मज़ा ही आ जाता […]
बेसन का हल्वा
बेसन का हल्वा एक स्वादिष्ट और गरिष्ट मिठाई है जो बहुत कम लोग बनाते हैं। ये पंजाब में काफ़ी बनाई जाती है। इसको बनाना बहुत आसान है और जाड़ों में […]