चाइनीज़ आलू
चाइनीज़ आलू एक झटपट बनने वाला नाश्ता है जो चटपटा भी है और अलग भी। Read the Schezwan Potato recipe in English समय 20 मिनट कितने लोगों के लिए […]
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छोटे आलू की चाट
छोटे आलू की चाट शाम के लिए एक चटपटा नाश्ता है जो झटपट बन जाता है और इसमें एक नयापन भी है। Read the Baby Potato Chaat recipe in English […]
मसाला दोसा
मसाला दोसा शायद दक्षिण भारत का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन है। अगर इसके अंदर कोई भरावन नहीं हो तो वह सादा दोसा कहलाता है वरना मसाला दोसा। इसको पतला फैलाना थोड़ा […]
आलू मटर
आलू मटर की रसेदार सब्ज़ी जाड़ों के दिनों में उत्तरी भारत में अक्सर शाम को परांठों के साथ खायी जाती है। ये काफ़ी हल्की होने के कारण रात के खाने […]
पकोड़ी या भजिया
पकोड़ी या भजिया भारत का सबसे लोकप्रिय नाश्ता है। अगर बारिश हो रही हो और उस समय ताज़ी, कुरकुरी और तीख़ी पकोड़ी मिल जायें तो बस मज़ा ही आ जाता […]
आलू के पापड़
मुझे आज भी याद है, बचपन में हम अपनी मम्मी की आलू के पापड़ बनाने में मदद किया करते थे. क्यूंकि पापड़ बनाने में कम से कम दो लोगों की […]