गन पाउडर चटनी मसाला
दक्षिण भारत का प्रसिद्ध गन पाउडर चटनी मसाला एक तीखा मसाला होता है और इसीलिये इसे गन पाउडर कहते हैं। इसको घी में मिलाकर एक पेस्ट बनाया जाता है जो […]
Category: मसाले
Spices are the foundation of every cuisine. There are basic spices, there are exotic spices and there are spice blends made by combining the right proportions of these spices. Here we have some very common spice blends used in Indian cuisine.
गरम मसाला
गरम मसाला कई मसालों का मिश्रण होता है और बहुत ही सुगन्धित होता है। गरम मसाले से सब्ज़ी का स्वाद दुगना हो जाता है और अगर गरम मसाला घर में […]